Un luogo dell’anima a cui dedicare passione, tempo, lavoro, un’esistenza intera.
Alla fine del 1700, come nelle più avvincenti storie del passato avvolte nel mistero, fu un matrimonio a consegnare il castello nelle mani della famiglia Bourbon del Monte, dopo circa cinque secoli vissuti sotto la protezione dei Monaldeschi della Cervara. Nel 1880 la tenuta venne poi acquistata da Edoardo Cahen D’Anvers, ricco banchiere belga che, fregiatosi del titolo di Marchese di Torre Alfina, si dedicò alla ristrutturazione del maniero. Il restauro fu un’opera colossale che, sotto la guida esperta dell’architetto senese Giuseppe Partini, impresse al castello l’aspetto che ancora oggi è possibile ammirare.
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